Bière bio depuis toujours
À la fois Gardiens du temple et Meuniers excentriques, nos personnages sont tous porteurs d’une histoire folle “à déguster”. Des monomaniaques de la bière et de son savoir-faire, aux destins souvent brisés, qui brassent toujours leurs recettes avec un peu de folie. IL SUFFIT D’Y GOUTER…
de savoir -fier
On y retrouve la fierté du savoir- faire de notre Brasserie artisanale et indépendante depuis 1999.
Véritable trait d’union entre notre savoir-faire traditionnel et la tendance Craft Beer.
C’est avant tout une histoire de passion et de goût !
Des recettes audacieuses et créatives.
Toutes nos recettes sont réalisées selon les méthodes de fabrication artisanales et le savoir-faire de Moulins d’Ascq depuis 1999.
Notre brasserie indépendante est engagée dans une démarche vertueuse avec des engagements forts.
bière artisanale bio
Être brasseur chez Moulins d’Ascq, ce n’est pas seulement brasser de la bière, c’est surtout suivre la qualité du produits tout au long des étapes. Notre professionnalisme et notre amour du produit, nous permet de proposer aux clients Moulins d’Ascq, la meilleure bière à chaque brassin. En plus de cette engagement brassicole, nous avons à coeur de répondre aux engagements pris par la brasserie depuis sa création.
- brasserie bio moulins d’ascq
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Bière des Flandres artisanale
serie mill ?
La Série MILL, ce sont des bières de savoir fier provenant de plus de 20 ans de production de bière. Fier de nos produits, nous avons acquis un véritable savoir-faire dans la production de bière de qualité. De la céréale au brassage, toute notre équipe de production à a cœur de vous proposer des bières de qualité.
Brasserie engagée, nous avons à cœur de tendre vers l’exemplarité écologique. Aujourd’hui nous faisons parti de la Communauté du Coq Vert qui est une communauté de dirigeants et de dirigeantes convaincus de la nécessité d’agir et déjà engagés dans la transition écologique et énergétique.
La Gamme Moulins d’Ascq est composée de 5 bières intemporelles : la blonde, la blanche, la triple, l’ambrée et l’IPA. Pour accompagner cette gamme présente toute l’année, nous avons créée des bières saisonnières, on y retrouve la Moulins d’Ascq Printemps, l’Été et celle de Noël.
Première brasserie bio du Nord de la France, depuis notre création nous avons à cœur d’utiliser uniquement des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Pour nous, le réemploi des bouteilles est un véritable engagement, en effet, le retour de la consigne des bouteilles permet de diminuer de 75% la consommation d’énergie. De plus, le lavage d’une bouteille réemployable consomme moins d’eau que la fabrication d’une bouteille.
