Brasserie Artisanale
Brasserie Moulins d'Ascq
Histoire
Créée en 1999, la Brasserie Moulins d’Ascq porte son nom des deux Moulins se trouvant à l’entrée de Villeneuve-d’Ascq. À l’origine, installée au centre de la ferme du Sens, c’est en 2021 qu’elle s’installe à quelques centaines de mètres, dans de nouveaux locaux éco-conçus.
Mathieu Lepoutre, le fondateur de la brasserie a voulu créer « une bonne bière artisanale » et pour pouvoir maitriser la qualité et la provenance des ses différentes matières premières il a directement choisi d’utiliser exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique. Malt de blé, d’orge, houblons, sucre, proviennent de cette agriculture.
Histoire
Créée en 1999, la Brasserie Moulins d’Ascq porte son nom des deux Moulins se trouvant à l’entrée de Villeneuve-d’Ascq. À l’origine, installée au centre de la ferme du Sens, c’est en 2021 qu’elle s’installe à quelques centaines de mètres, dans de nouveaux locaux éco-conçus.
Mathieu Lepoutre, le fondateur de la brasserie à voulu créer « une bonne bière artisanale » et pour pouvoir maitriser la qualité et la provenance des ses différentes matières premières il a directement choisi d’utiliser exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique. Malt de blé, d’orge, houblons, sucre, proviennent de cette agriculture.
- brasserie bio moulins d’ascq
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BRASSERIE ARTISANALE
La brasserie Moulins d’Ascq est une brasserie artisanale du Nord de la France. Fière de ses valeurs et de son savoir-faire elle propose, depuis sa création en 1999, des bières bio de qualité.
100 % des bières produites par la Brasserie Moulins d’Ascq depuis sa création, sont certifiées Agriculture Biologique.
Notre ambition est de tendre vers l’exemplarité écologique, en limitant l’impact de notre production sur l’environnement.
L'équipe de la brasserie moulins d'ascq
Aujourd’hui, nous sommes 25 acteurs présents au quotidien dans la brasserie. Tous passionnés par l’idée d’offrir des moments de plaisir et de partage à nos clients.
Bière Bio de tradition
Venez visiter la brasserie Moulins d’Ascq et découvrez ses installations et le processus de fabrication d’une bière.
La visite s’achève par une dégustation de 3 bières, pour les amateurs de plaisirs maltés et houblonnés.
Bière sur-mesure
Pour rendre votre évènement unique, Moulins d’Ascq vous propose un service de personnalisation de nos étiquettes de bières.
L’occasion de rendre inoubliable votre mariage, séminaire, anniversaire…
